Gastro

Profesjonalne kuchnie przemysłowe i zakłady produkcji spożywczej wymagają specjalistycznych urządzeń, które zapewnią efektywną i wydajną pracę. Jednym z kluczowych sprzętów wykorzystywanych w tych miejscach jest kocioł warzelny elektryczny. To narzędzie niezbędne w restauracjach, cateringu, hotelach...

Kuchnia azjatycka niesie ze sobą całe bogactwo smaków i aromatów. Jej flagowym daniem jest z pewnością sushi, które znalazło swoich zwolenników niemalże na całym świecie. Poszukujesz idealnych przystawek na imprezę? Chcesz skosztować sushi, ale nie...

Ekologia ma duże znaczenie w naszym codziennym życiu, co dostrzegają także właściciele lokali gastronomicznych. To właśnie z myślą o przedsiębiorcach, którzy chcą działać zgodnie z filozofią eko i wspierać środowisko, firma PickUrPack przygotowała jednorazowe naczynia...

Jeśli jesteś miłośnikiem wyjątkowych smaków i niebanalnych deserów? W takim razie cukiernia GRZYBKI w Warszawie jest miejscem, które musisz odwiedzić. Oprócz klasycznych tortów i ciast oferowane są też torty na zamówienie, które zachwycają nie tylko...

Skomponowanie zróżnicowanego menu restauracji wymaga uwzględnienia różnorodnych czynników, takich jak preferencje kulinarne i kulturowe klientów, dostępność składników, umiejętności personelu kuchennego i styl restauracji. Lokale o szerokim menu, obejmującym różne rodzaje potraw, mają dużą szansę trafienia w...

Sushi to dobrze znana i lubiana przez wielu w Polsce potrawa. Pochodzi z dalekiej Japonii i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli tego kraju. Nie bez powodu uznaje się ją także za jedno z najzdrowszych...

W naszym kraju bary szybkiej obsługi pojawiły się pod koniec lat osiemdziesiątych, a w latach dziewięćdziesiątych cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Najczęściej spotykaliśmy je w formie przyczepy kempingowej, w której znajdowało się dość skromne wyposażenie. Można...

Polską kuchnię trudno wyobrazić sobie bez wielu produktów. Jednym z nich jest kiełbasa, która wśród naszych rodaków ma liczne grono zwolenników. Stanowi znakomity dodatek do kanapek i różnych potraw, a nierzadko występuje w roli głównego...

Wyposażenie baru, czyli urządzenia i akcesoria gastronomiczne, których nie może zabraknąć w Twoim barze! Każda osoba, który prowadzi swój lokal gastronomiczny, doskonale wie, że nie jest to możliwe, jeżeli nie posiada się profesjonalnych akcesoriów, urządzeń i...

Klasycznego włoskiego dania, jakim jest pizza, nikomu nie trzeba przedstawiać. Jej korzenie sięgają aż początku XIX wieku! Nieco później, w Apulii, narodził się pomysł połączenia neapolitańskiej klasycznej margharity z foccacią i zamknięcia całego nadzienia wewnątrz...