W naszej ofercie
Kielbasa biała surowa
łopatka bez kości - 4 kg boczek - 5 kg mięso gulaszowe - 1 kg jelita wieprzowe rozm. 28/30 pieprz czarny - 5 dkg czosnek - 6-8 ząbków czosnku majeranek - 2 dkg peklosól - 20 dkg woda 2 litry Mięso zmielić...
Pieczeń wieprzowa
łopatka bez kości - 4 kg boczek lub podgardle - 6 kg pieprz czarny - 4 dkg czosnek - 8 ząbków majeranek - 2 dkg peklosól - 15 dkg woda 2 litry Łopatkę i boczek (lub podgardle) zmielić na średnim sicie. Dodać wodę i...
